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PE篷布制作时抗氧剂添加的注意事项

点击次数:  更新时间:19/11/04 14:05:11 来源:www.ycofy.com关闭
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  塑料篷布批发市场上,我们可以看到很多种类的篷布,其中以塑料篷布为主,较为常见的还应该算是PE篷布了,如今,为了曾倩这种篷布的使用效果,会添加一些添加剂。一般,在添加这种添加剂时,有以下几个事情是需要注意的:
  1、避免光、热、氧的影响:使用抗氧化剂的同时还要注意存在的一些促进脂肪氧化的因素,如光尤其是紫外线,较易引起脂肪的氧化,可采用避光的包装材料,如铝复合塑料包装袋来保存含脂食品。
  2、金属助氧化剂和抗氧化剂的增效剂:过渡元素金属,特别是那些具有合适的氧化还原电位的三价或多价的过渡金属(Co、Cu、Fe、Mn、Ni)具有很强的促进脂肪氧化的作用被称为助氧化剂。
  3、溶解与分散:抗氧化剂在油中的溶解性影响抗氧化效果,如水溶性的抗坏血酸可以用其棕榈酸酯的形式用于油脂的抗氧化。油溶性抗氧化剂常使用溶剂载体将它们并入油脂或含脂食品,这些溶剂是丙二醇或丙二醇与甘油一油酸酯的混合物。
  4、抗氧化剂的协同作用:凡两种或两种以上抗氧化剂混合使用,其抗氧化效果往往大于单一使用之和。这种现象称为抗氧化剂的协同作用。一般认为,这是由于不同抗氧化剂可以分别在不同的阶段终止油脂氧化的链锁反应。另一种协同作用即主抗氧化剂同其他抗氧化剂和金属离子螯合剂复合使用。
  5、适当的使用量:和防腐剂不同,添加抗氧化剂的量和抗氧化效果并不总是正相关,当超过一定浓度后,不但不再增强抗氧化作用,反而具有促进氧化的效果。
  6、添加时机:从抗氧化剂的作用机理可以看出,抗氧化剂只能阻碍脂质氧化,延缓食品开始败坏的时间,而不能改变已经变坏的后果,因此抗氧化剂要尽早加入。已有报道指出,在熬油过程中加入抗氧化剂更为有效。
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